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在美國(guó)東海岸的一座城市里，鄒玉打開(kāi)熟悉的中國(guó)電商平臺(tái)，下單了一條新褲子。在填寫(xiě)收貨地址時(shí)，他輸入的并非自己所在的美國(guó)地址，而是江蘇昆山。
在那里，一位與他素未謀面的師傅會(huì)接手，精準(zhǔn)地截掉多余的5厘米褲腿，然后重新打包，貼上國(guó)際運(yùn)單，讓這條合身的褲子跨越太平洋，抵達(dá)他的手中。
鄒玉只是金達(dá)師眾多的“跨國(guó)客戶(hù)”中的一個(gè)。而那位素未謀面的“改衣師傅”，則是金達(dá)師合作的一百多位手藝人之一。
他們改的衣服來(lái)自全國(guó)各地。在快時(shí)尚與批量生產(chǎn)的時(shí)代，總有人愿意為了一厘米的袖長(zhǎng)、兩厘米的腰圍，付出時(shí)間與金錢(qián)，換得合身、體面與對(duì)記憶的珍視。
從上海街角的實(shí)體小店，到淘寶上一間匯聚了全國(guó)匠人的店鋪，金達(dá)師用了十多年的時(shí)間，將一個(gè)幾近被時(shí)代淘汰的手藝，做到了線(xiàn)上類(lèi)目的TOP1，一年要經(jīng)手超過(guò)十萬(wàn)件衣物。
舊手藝的黃昏
金達(dá)師與服裝的緣分始于“匱乏”。作為“70后”，他的童年沒(méi)有琳瑯滿(mǎn)目的成衣店，只有母親在縫紉機(jī)前忙碌的背影。在他的記憶里，“那時(shí)候家里不富裕，比較窮”。
高中落榜，又逢家庭變故，年少的金達(dá)師放棄了繼續(xù)求學(xué)的念頭。擺在他面前的，是那個(gè)年代最樸素的選擇：學(xué)一門(mén)手藝，謀一份生計(jì)。
在木工、瓦工和裁縫之間，他選擇了后者，“感覺(jué)學(xué)服裝可能更輕巧一些?！?20歲那年，他遵循傳統(tǒng)的師徒制，拜師學(xué)藝。
三年后，他學(xué)成出師，在江蘇開(kāi)了自己的門(mén)市店。他記得，一條街上，總有那么幾家掛著“精工裁剪”“量體裁衣”招牌的小店。
然而，時(shí)代很快發(fā)生了變化?；ヂ?lián)網(wǎng)浪潮席卷而來(lái)，“大家覺(jué)得找裁縫做衣服又慢又貴，一件衣服從量體選料到做出來(lái)要十天半個(gè)月甚至更長(zhǎng)。而在網(wǎng)上下單，很快就能到手?！毕M(fèi)者越來(lái)越習(xí)慣線(xiàn)上購(gòu)物，很多在案板前精雕細(xì)琢的裁縫，發(fā)現(xiàn)自己的手藝在一夜之間失去了市場(chǎng)。
訂單銳減，門(mén)庭冷落，“一大批裁縫店就這么倒閉了，開(kāi)不下去了，我們也是其中之一?！苯疬_(dá)師收起了自己的剪刀和量尺，轉(zhuǎn)身走進(jìn)了上海大型服裝廠，成為生產(chǎn)線(xiàn)上的一員。
在服裝工廠里，待遇尚可，生活安穩(wěn)，他甚至有了雙休日。但“我們這代人就是閑不下來(lái)”。
周末，總有鄰居聽(tīng)聞他會(huì)手藝，拿著不合身的衣服找上門(mén)來(lái)。當(dāng)時(shí)，金達(dá)師從江蘇老家?guī)?lái)了一臺(tái)老式的腳踩縫紉機(jī)，就放在上海住所的門(mén)口，起初只是幫幫忙，給鄰居朋友們改衣服。未曾想，“不少人成了回頭客，慢慢地人越聚越多”。加上靠近菜場(chǎng)，人流量大，為他帶來(lái)了源源不斷的生意。
他意識(shí)到，人們對(duì)“改衣”的需求遠(yuǎn)比他想象的要大。工廠流水線(xiàn)生產(chǎn)的是標(biāo)準(zhǔn)碼，而消費(fèi)者的身材卻是千人千面，總有人需要改衣服。
除此之外，還有另一類(lèi)情感驅(qū)動(dòng)的需求?！袄弦惠叺囊路龅煤芎茫苡屑o(jì)念價(jià)值，比如結(jié)婚的西服、禮服，放了幾年后身材變了，想再穿，就得改。”
需求倒逼著工具升級(jí)。用腳踩縫紉機(jī)的金達(dá)師很快力不從心，“很多面料太厚，根本扎不動(dòng)，而且速度也太慢。”金達(dá)師換上了服裝廠里用的工業(yè)電動(dòng)縫紉機(jī)。
之后，訂單持續(xù)增長(zhǎng)，他一個(gè)人應(yīng)付不過(guò)來(lái)，便把妻子也叫來(lái)幫忙。從一個(gè)人到兩個(gè)人，小小的改衣攤依舊應(yīng)接不暇。
線(xiàn)上改衣的標(biāo)準(zhǔn)流程
即便在成衣泛濫的時(shí)代，人們對(duì)“合身”的追求依然是剛需。金達(dá)師在上海街角“無(wú)心插柳”的生意，一做就是近八年。
然而，命運(yùn)再次發(fā)生了轉(zhuǎn)折。因?yàn)榕畠旱膽?hù)口問(wèn)題無(wú)法在上海參加中考，金達(dá)師一家不得不做出決定：轉(zhuǎn)讓這個(gè)生意興隆的店鋪，舉家搬到江蘇昆山。
搬家后，那股“閑不下來(lái)”的勁兒又開(kāi)始在金達(dá)師心里涌動(dòng)。實(shí)體店高昂的房租讓他望而卻步，一個(gè)念頭在他腦中閃現(xiàn)：“既然實(shí)體店開(kāi)不了，為什么不能在淘寶上開(kāi)個(gè)店改衣服呢？”
改衣服是極其依賴(lài)線(xiàn)下溝通和現(xiàn)場(chǎng)量體的服務(wù)，如何在線(xiàn)上完成？2014年，金達(dá)師當(dāng)時(shí)以為自己是第一個(gè)吃螃蟹的人，但當(dāng)他打開(kāi)淘寶搜索，才發(fā)現(xiàn)這條賽道上已經(jīng)有了先行者。
但他沒(méi)有退縮，抱著“試試看、當(dāng)兼職干”的心態(tài)，開(kāi)了店。
開(kāi)店幾乎沒(méi)有成本，最大的成本是信任。“在網(wǎng)上改衣服，你必須解決顧客的痛點(diǎn)：不見(jiàn)面，我怎么知道你要改多少？”這是他當(dāng)時(shí)面臨的難點(diǎn)。為了攻克這個(gè)難題，他把自己十幾年與衣服打交道的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)成了一套線(xiàn)上溝通的標(biāo)準(zhǔn)化流程。
第一，視覺(jué)診斷。他讓顧客穿上衣服，扣好扣子，雙手自然下垂，拍一張全身照發(fā)過(guò)來(lái)?！白鳛橐粋€(gè)做了十幾年的老裁縫，就像醫(yī)生看病一樣，望聞問(wèn)切。”他打了個(gè)比方。通過(guò)屏幕上的圖片，能初步判斷衣服的寬松程度，再結(jié)合與顧客的溝通，就能在腦海中構(gòu)建出修改方案，判斷出大概要改小一個(gè)碼還是兩個(gè)碼。
第二，參照物對(duì)比。他建議顧客寄一件自己穿著最合身的同類(lèi)型衣服作為樣板。效果圖加上合身的參考樣衣，雙重保險(xiǎn)之下，“起碼有九成的把握能把衣服改好”。
第三，引導(dǎo)式測(cè)量。對(duì)于袖長(zhǎng)、褲長(zhǎng)這類(lèi)精確尺寸，他會(huì)耐心地教顧客如何自己測(cè)量。比如，把袖子折到手腕想要的位置，拍張照片?！拔以俑鶕?jù)正常人的穿著習(xí)慣，一般是虎口向上2-3厘米，給他建議。當(dāng)然最終還是會(huì)尊重他個(gè)人的喜好。”
第一單改襯衫的生意成功了。那位顧客來(lái)自昆山本地，收到襯衫后非常滿(mǎn)意，緊接著又寄來(lái)了三件。
“所有顧客第一次和我們打交道都是不信任的，只有他覺(jué)得改好了，才會(huì)接著來(lái)?！笨诒陌l(fā)酵帶來(lái)了意想不到的連鎖反應(yīng)。之后，一位牛仔褲愛(ài)好者，在確認(rèn)了金達(dá)師的手藝后，在一個(gè)月內(nèi)，陸續(xù)寄來(lái)了七八十條牛仔褲?！八褪且?yàn)橐恢睕](méi)找到能改好的人，所以把褲子都囤著了?！?/span>
之后，訂單量開(kāi)始迅速增長(zhǎng)。金達(dá)師白天在服裝廠上班，晚上回家就一頭扎進(jìn)衣服堆里。很快，他發(fā)現(xiàn)，即便不眠不休，也無(wú)法應(yīng)對(duì)訂單的爆發(fā)式增長(zhǎng)?！耙惶煲呀?jīng)不是二三十單那么簡(jiǎn)單了?！?/span>
聚集全國(guó)100多位裁縫
當(dāng)一個(gè)人的產(chǎn)能達(dá)到極限時(shí)，是選擇固守自己的小作坊，還是尋找一種新的模式？金達(dá)師的妻子給了他一個(gè)建議：“我們做服裝這行認(rèn)識(shí)那么多手藝好的人，為什么不找他們幫忙呢？”
他通過(guò)熟人介紹，聯(lián)系到了第一批合作的師傅。這些師傅，都是在服裝行業(yè)摸爬滾打多年的老師傅，手藝精湛，“都是能做整件樣衣、會(huì)裁剪打版的水平”。
他將一些衣服寄到師傅家里，師傅只需要有設(shè)備即可，人在哪里不重要。
就這樣，一個(gè)師傅介紹另一個(gè)師傅，網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)開(kāi)始顯現(xiàn)。如今，與金達(dá)師合作的師傅已超過(guò)100位，遍布江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、河南、北京、四川等省份。他們的年齡普遍在40到55歲之間，在服裝制造業(yè)中積累了經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)扎實(shí)。師傅大多是兼職，利用晚上或周末的空閑時(shí)間，做著自己最擅長(zhǎng)的事情。
金達(dá)師為師傅們?cè)O(shè)計(jì)了一套分成模式。一件衣服的修改費(fèi)用，師傅拿七成，這是對(duì)手藝價(jià)值的最大尊重；其他的作為平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、客服等的成本。他想讓那些喜愛(ài)這門(mén)手藝、又閑不下來(lái)的師傅們能發(fā)揮價(jià)值，賺點(diǎn)錢(qián)補(bǔ)貼家用。
但之后他意識(shí)到，要想在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地，除了有匠人師傅，還必須不斷轉(zhuǎn)型，“要走在別人前面”。
最初，店里訂單量最大的需求是牛仔褲的改短；隨后，隨著中產(chǎn)消費(fèi)升級(jí)，對(duì)材質(zhì)和版型要求高的雙面羊毛大衣修改成為主流；再后來(lái)，是男士對(duì)精致著裝追求下，西裝和皮衣的修改需求增加。
而現(xiàn)在，他店鋪里最核心、技術(shù)壁壘最高的業(yè)務(wù)，是戶(hù)外沖鋒衣的修改?！耙?yàn)橄褚恍﹪?guó)外沖鋒衣品牌，大多是歐美版型，袖子偏長(zhǎng)，而國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的手臂普遍偏短，所以很多人買(mǎi)回來(lái)袖子都是長(zhǎng)的。”
可沖鋒衣面料特殊，修改不僅需要縫紉，更需要專(zhuān)業(yè)的壓膠機(jī)進(jìn)行防水處理?！肮馐翘幚硪粋€(gè)帶壓膠、松緊和套結(jié)的褲腳，就要花上兩三個(gè)小時(shí)，普通裁縫店根本不具備這個(gè)能力?！?/span>
而他的師傅各有所長(zhǎng)，能改好西裝的便專(zhuān)注西裝，改沖鋒衣的就專(zhuān)注沖鋒衣。目前，他的店里有四個(gè)師傅專(zhuān)注沖鋒衣。西裝、皮衣、褲子等每年修改量均超1萬(wàn)件，訂單有時(shí)需要排隊(duì)，即便要等好幾天，客戶(hù)依然愿意等。
改衣改到時(shí)裝周
改一件衣服的價(jià)格，是根據(jù)修改需求和衣服款式來(lái)制定的。隨著技術(shù)升級(jí)，如今改衣的價(jià)格更適用于普通大眾，“最早改牛仔褲褲長(zhǎng)要三四十元，現(xiàn)在二十元就有人做；最早改雙面呢大衣的衣長(zhǎng)要八九十元，現(xiàn)在四五十元也能改。”
這些年來(lái)，他們接過(guò)各種各樣的衣服，有婚紗、旗袍，也有很有紀(jì)念意義的舊衣服。有位顧客拿來(lái)一件結(jié)婚時(shí)穿的藏青色西服，衣服已經(jīng)很舊了，我們都覺(jué)得沒(méi)什么改的必要，一件T恤可能都比它值錢(qián)，改一下還要花七八十元。
但那位顧客堅(jiān)持要改，對(duì)他來(lái)說(shuō)，這是一種情懷和紀(jì)念?！拔覀円步舆^(guò)小改大的活，把以前的牛仔褲、大衣想辦法加寬，或者改變款式，比如把有領(lǐng)改成無(wú)領(lǐng)，長(zhǎng)款改成短款。”
還有文章開(kāi)頭那位長(zhǎng)居美國(guó)的華人客戶(hù)，之前面臨著穿衣窘境，國(guó)內(nèi)74厘米的腰圍對(duì)應(yīng)的褲長(zhǎng)通常是105厘米。但他實(shí)際需要的，是100厘米的褲長(zhǎng)?！百I(mǎi)長(zhǎng)度合適的褲子，對(duì)應(yīng)的腰圍偏小。為了遷就腰圍，只能接受過(guò)長(zhǎng)的褲腿?！睂?duì)他來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)修改的衣服更合身，即便算上昂貴的國(guó)際郵費(fèi)，也比在美國(guó)本地修改的性?xún)r(jià)比更高。
如今，金達(dá)師的店里一年改的衣物超過(guò)十萬(wàn)件，登上本地生活化服務(wù)改衣類(lèi)目TOP1。
在這份看似微小的事業(yè)里，金達(dá)師和他的師傅們也接觸到了更廣闊的世界。他們?yōu)槊餍乾F(xiàn)場(chǎng)量過(guò)尺寸，也曾進(jìn)入時(shí)裝周的后臺(tái)，為那些從國(guó)外空運(yùn)而來(lái)、價(jià)值十幾萬(wàn)的孤品樣衣做手工處理，確保它們能完美貼合中國(guó)模特的身體。
從20歲入行至今，幾十年的光陰倏忽而過(guò)。對(duì)金達(dá)師來(lái)說(shuō)，支撐他走到今天的，已超越了賺錢(qián)本身。每一件被寄回的、修改妥帖的衣服，都是一份信任。“我們把一件不合身的衣服改好了，顧客穿上滿(mǎn)意，給我們一個(gè)好評(píng)，下次還來(lái)找我們。這種被信任和認(rèn)可的感覺(jué)，是我們最大的動(dòng)力?！?/span>
受訪(fǎng)店鋪：一針一線(xiàn)改衣專(zhuān)改男女式服裝大小定制連鎖店
應(yīng)受訪(fǎng)者要求，文中“金達(dá)師”為化名
